Energy Cookies - Made by WTSH Messeteam
Der Beste Keks der Welt
Mit unserem tollen Rezept "Energy Cookies" bekommt ihr garantiert Lust zu backen. Sie sind einfach herzustellen, gelingen immer und sind suuuper lecker. Zudem sehen Sie als Windrad einfach klasse aus!
Zutaten für sechs Personen:
| Mehl | 375 Gramm |
| Butter | 250 Gramm |
| Zucker | 125 Gramm |
| Backpulver | 2 Teelöffel |
| Eigelb | 2 |
| Vanillezucker | etwas |
| Hagelzucker | etwas |
| Eiweiß | etwas |
Nährwertangaben pro 100 Gramm: 485 Kilojoule | 5,2 Gramm Eiweiß | 53,1 Gramm Kohlenhydrate | 28,1 Gramm Fett
Anleitung:
- Teig herstellen
Mehl, Butter, Zucker, Eigelb, Backpulver und etwas Vanillezucker zu einem festen Teig kneten. Anschließend den Teig für 30 min im Kühlschrank stellen und ruhen lassen. - Kekse ausstechen
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche circa 4 mm dick ausrollen. Mit der WTSH-Windradform ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die ausgestochenen Windräder mit Eiweiß bepinseln und mit Hagelzucker bestreuen. - Backen
Die Kekse werden im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 10 Minuten gebacken, bis sie leicht braun sind.
Impressionen
Guten Appetit wünschen
Claudia Bonhoff
Teamleiterin Messeberatung und -organisation
Telefon: +49 431 66 66 6 - 828
Rezept herunterladen
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Energy-Cookies
Rezept für Energy-Cookies - made by WTSH-Messeteam
